ตำรับอาหารฝรั่ง   

สลัดน้ำใส

ส่วนผสม

น้ำส้ม
น้ำมะนาว
น้ำมันพืช
น้ำตาลทราย
เกลือป่น
มัสตาร์ด
กระเทียมสับละเอียด



1/2
1
1/2
1/2 (อย่ามากจะหวาน)
2
1/2
1


ถ้วย
ช้อนโต๊ะ
ถ้วย
ถ้วย
ช้อนชา
ช้อนชา
กลีบ

วิธีทำ 

     ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน โดยจะใช้แส้หรือเขย่าก็ได้ เมื่อเข้ากันดีแล้วชิมดูให้รสเปรี้ยว หวาน เค็ม ค่อนข้างจัด ใช้ราดผักสดต่างๆ
     ผักสลัด เช่น แตงกวา มะเขือเทศ แครอท ผักกาดหอม หอมหัวใหญ่ พริกหวาน กะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีม่วง บีทรูท ราดิช ผักกาดแก้ว กะหล่ำปม ฯลฯ

 ห้องสมุด                              กลับหน้าหลัก