เครื่องปรุง :  ไข่ต้มพอเป็นยางมะตูม  พริกชี้ฟ้าแดงเผา  กุ้งแห้ง  กระเทียม  น้ำปลา  มะนาว  น้ำตาล

วิธีทำ :   เผาพริกแล้วฉีกอย่าให้เป็นฝอยนัก กระเทียมซอย ใส่กุ้งแห้ง ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล รับประทานกับไข่ต้ม